バター クロワッサン チョコレート (90g×48個入り)業務用 冷凍パン生地 レストラン カフェ パーティー

商品説明品名バター クロワッサン  チョコレート (S7144)内容量90g×48個 生産国フランス 焼成タイプ ホイロ後冷凍生地(成型、発酵も済ませた冷凍生地)焼成レシピ 予熱スチーム(185℃)スチーム(165℃) 7分(湿度100%)ホットモード(185℃)13-15分  ※クッキングシート使用※上記の焼成レシピは目安となります。

家庭用の電気オーブンレンジ(温風循環方式)でのレシピですので、機種やオーブンの加熱方式の異なる場合は下面が焼けないで上面だけが焦げてしまう等、不具合が考えられますが、お使いの器具に合わせて焼き色を調整してください。

主な原材料 小麦粉、フィリング(砂糖、植物油脂、チョコレート、でん粉、ヘーゼルナッツペースト)、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩 / 乳化剤、香料、V.C、酵素 アレルゲン 小麦・乳・卵栄養価(100g)あたり熱量 361kcalたんぱく質 7.10g脂質 18.10g 炭水化物 40.9g食塩相当量 0.80g 賞味期限 冷凍状態で1ヶ月※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 運送について温度帯:クール便(冷凍) ※冷凍倉庫より直送便であるため配達指定日をご記入いただきましても補償いたしかねます。

販売元株式会社給食企画体備考■ご注意ください ※解凍後に再冷凍は行わないでください。

※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。

甘みを抑えた高級ビターチョコレートが入ったクロワッサン。

シリーズNo,1! 

  • 商品価格:11,935円
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